Torta di mele
Un classico intramontabile : La torta di mele, semplice, veloce, bella e buona, che va bene per tutte le occasioni, una cena, merenda o colazione.
Procedimento
Preriscaldare il forno statico a 180°. Foderare una tortiera tonda di 22cm di diametro con carta forno sia sul fondo che sui bordi.
Lavare e pelare le mele, togliere il torsolo e tagliare 2 mele a cubetti piccoli mentre la terza a fettine per fare la decorazione.
In una ciotola pesare yogurt, latte, olio e mescolare bene con una frusta.
In un’altra ciotola mescolare con una frusta zucchero, sale e le polveri quindi farina, baking, cannella.
Versare quindi i liquidi sulle polveri e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungere le mele a cubetti e le noci tritate grossolanamente e mescolare con una spatola.
Versare il composto nello stampo e livellare.
Decorare con le fettine di mele e le noci pecan sul bordo. Cucinare a 180° per circa 30 minuti.
Lasciar raffreddare a T ambiente circa mezzo ora, poi estrarre la torta dallo stampo, trasferirla sul piatto e decorare con zucchero a velo.
Commenti
“Fatta !!! E credimi se ti dico che mi è venuta una torta PAZZESCA! Mai riuscita prima a fare una BUONA torta di mele. Sempre troppo cruda o troppo cotta. Ti amooooooo”
Paola
“Morbidosa e profumosa credo che sarà la torta di mele che farò per sempre, grazieeee”
Valeria
“Torta di mele, non ho messo le noci perchè so che a mio papà non piacciono, e la torta di mele è la sua preferita! Perfetta, apprezzata anche da lui. Posso dire che l’abbonamento alla tua piattaforma è l’investimento migliore di questo anno!”
Valentina
“Ieri ho fatto un figurone con questa torta! Davvero buonissima😋
Grazieee ❤️”
Ambra
“Probabilmente la miglior torta di mele mai fatta, molto meglio anche della originale, ormai la faccio quasi tutte le settimane,veramente buonissima e facilissima da fare!
Grazie mille Alessia!”
Francesco
“Oggi torta di mele e cannella! Finalmente ho trovato una ricetta che mi piace: non troppo dolce, umida al punto giusto e della consistenza perfetta
Non ho messo lenoci pecan perché non le avevo in casa, ma è venuta ottima lo stesso”
Ada
“Torta mele, cannella e noci 😋
Ho usato le classiche noci perché le pecan le ho trovate solo tostate e salate😅
Alessia sempre una garanzia!”
Chiara
“Torta di mele facilissima e buonissima, spettacolare!”
Francesco
“Veramente buonissimo e a prova di parenti e amici onnivori.”
Martina
“Torta di mele e noci pecan: non avendoli in casa ho sostituito le noci pecan con le nocciole e lo yogurt con mascarpone (100 gr +20 di latte) : una bontà!”
Martina
Non è la solita torta di mele, le noci pecan fanno la differenza!!